Salmón al horno con salsa de miel y mostaza
Pescado
El salmón es un pescado muy nutritivo y delicioso que se puede cocinar de muchas maneras. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida de salmón al horno con una deliciosa salsa de miel y mostaza. El dulzor de la miel y el sabor fuerte de la mostaza le dan un toque único a este plato que estamos seguros de que te encantará.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 150g cada uno)
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de tomillo fresco para decorar
Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.
Receta:
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Reserva.
- Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente.
- Coloca los filetes en una bandeja para hornear y cubre cada uno con la mezcla de miel y mostaza, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Hornea el salmón durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado.
- Una vez listo, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Sirve el salmón en platos individuales y decora con ramitas de tomillo fresco.
Disfruta de este delicioso salmón al horno con salsa de miel y mostaza, perfecto para una cena rápida y nutritiva. ¡Buen provecho!
