Tarta de manzana y caramelo

¿Hay algo más reconfortante que una tarta de manzana recién salida del horno? Sí, una tarta de manzana y caramelo recién salida del horno. Esta deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos es el postre perfecto para cualquier ocasión. No necesitas ser un experto en repostería para preparar esta tarta, ya que la receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• 1 lámina de masa quebrada (250g)
• 5 manzanas medianas
• 150g de azúcar
• 60g de mantequilla
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 250ml de nata para montar
• 1 pizca de sal

Calorías: Esta tarta de manzana y caramelo contiene alrededor de 370 calorías por porción.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas.
3. En una sartén grande, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado.
4. Añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que se derrita y se incorpore al caramelo.
5. Añadir las manzanas y cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
6. Retirar del fuego y añadir la vainilla. Mezclar bien y dejar enfriar durante unos minutos.
7. Colocar la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y presionar bien los bordes.
8. Batir los huevos en un tazón y añadir la nata, la pizca de sal y mezclar bien.
9. Verter la mezcla de manzana y caramelo sobre la masa quebrada y cubrir con la mezcla de huevo y nata.
10. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y la masa esté cocida.
11. Dejar enfriar antes de servir y disfrutar.

¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa tarta de manzana y caramelo para disfrutar con amigos y familiares. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades en la cocina.