Ensalada de mango y camarones
EnsaladaLa ensalada de mango y camarones es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que te hará sentir como si estuvieras en una playa tropical. Con camarones jugosos, mango dulce y aguacate cremoso, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una comida rápida y saludable.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 400 gramos de camarones pelados y cocidos
- 1 mango maduro cortado en cubos
- 1 aguacate maduro cortado en cubos
- 1/2 cebolla morada cortada en tiras delgadas
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga o espinacas frescas para servir
Calorías: Aproximadamente 250 calorías por porción.
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla los camarones, el mango, el aguacate, la cebolla morada y el cilantro.
- En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mezcla todo suavemente.
- Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga o espinacas frescas.
- Disfruta de esta deliciosa ensalada de mango y camarones con una bebida refrescante y tus amigos y familiares.
En un tazón grande, mezcla los camarones, el mango, el aguacate, la cebolla morada y el cilantro.
En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Vierte la mezcla de aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mezcla todo suavemente.
Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga o espinacas frescas.
Disfruta de esta deliciosa ensalada de mango y camarones con una bebida refrescante y tus amigos y familiares.
Esta ensalada es perfecta para una comida rápida y saludable o como un plato principal en una cena elegante. ¡Anímate a probarla y experimenta una explosión de sabores en tu boca!