Deliciosa tarta de queso con caramelo salado
Postre
Si eres un amante del dulce y del sabor salado, esta tarta de queso con caramelo salado es perfecta para ti. La combinación de la suave y cremosa textura del queso con el sabor agridulce del caramelo salado, la hace irresistible para cualquier paladar.
Ingredientes:
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de nata líquida
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 gramos de azúcar moreno
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 base de masa quebrada para tarta
Calorías: Aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C y preparar una base de masa quebrada para tarta en un molde de 22 cm de diámetro.
- Batir el queso crema junto con la nata líquida y el azúcar en un recipiente grande hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la base de masa quebrada y llevar al horno durante 35-40 minutos, hasta que la tarta esté firme.
- Mientras tanto, preparar el caramelo salado. En una sartén a fuego medio, derretir el azúcar moreno y la mantequilla juntos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté dorada.
- Añadir la pizca de sal y revolver bien.
- Cuando la tarta esté lista, sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Verter el caramelo salado sobre la tarta de queso ya fría y extender con una cuchara.
- Refrigerar la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa y tentadora tarta de queso con caramelo salado. Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con su increíble sabor. ¡Buen provecho!
