Deliciosos panqueques de plátano y avena
Desayuno
¿Cansado de los mismos desayunos aburridos? Aquí tienes una deliciosa receta de panqueques de plátano y avena que hará que tus mañanas sean más agradables. Esta opción es fácil de hacer, saludable y tiene un sabor increíble. Además, puedes personalizarla a tu gusto agregando tus ingredientes favoritos. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el proceso de preparación.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Aceite de coco para la sartén
- Jarabe de arce o miel (opcional)
Calorías por porción: Aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta paso a paso:
- En un tazón grande, aplasta los plátanos con un tenedor hasta que estén completamente machacados.
- Agrega la avena, los huevos, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla todo hasta que estén bien combinados.
- Pon una sartén grande a fuego medio-bajo y agrega una cucharada de aceite de coco.
- Con una cuchara grande, agrega la mezcla de panqueques a la sartén en círculos pequeños, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos para que no se peguen.
- Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.
- Sirve tus panqueques calientes con una cucharada de jarabe de arce o miel si lo deseas. También puedes agregar frutas frescas, nueces o mantequilla de nueces para personalizarlos.
¡Listo! Disfruta de tus deliciosos panqueques de plátano y avena para un desayuno saludable y satisfactorio.
