Huevos a la florentina con aguacate
Desayuno
¿Estás cansado de los mismos desayunos aburridos? Dale un giro a tu rutina matutina con esta receta deliciosa y saludable de huevos a la florentina con aguacate. Esta opción de desayuno combina la proteína de los huevos con los nutrientes del aguacate y las espinacas. Además, es fácil y rápido de preparar, lo que lo convierte en una excelente opción para los días ocupados.
Ingredientes (para 1 porción):
- 1 huevo grande (70 calorías)
- 1/2 aguacate (120 calorías)
- 1 taza de espinacas frescas (7 calorías)
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar (7 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves.
- Coloca las espinacas en la parte inferior de un molde para horno. Añade el aguacate en rebanadas encima de las espinacas.
- En un tazón pequeño, bate el huevo con la leche de almendras, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de huevo sobre el aguacate y las espinacas.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente con una pizca de sal y pimienta al gusto.
¡Disfruta tus deliciosos huevos a la florentina con aguacate!
Animo: ¿Qué te parece esta opción de desayuno saludable y deliciosa? Los huevos a la florentina con aguacate son una excelente manera de comenzar tu día con proteínas y nutrientes saludables. Además, esta receta es fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para las mañanas ocupadas. Anímate a probar esta receta y a personalizarla con tus especias y verduras favoritas. Asegúrate de compartir la receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de estos deliciosos huevos a la florentina con aguacate.
