Pan de plátano con chispas de chocolate

¿Buscas una merienda deliciosa y fácil de preparar? ¡Prueba este pan de plátano con chispas de chocolate! Es perfecto para disfrutar con una taza de té o café, y su sabor dulce y esponjoso hará que quieras prepararlo una y otra vez.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce

Calorías: 190 calorías por porción (12 porciones en total)

Receta:

1. Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar un molde para pan de 9x5 pulgadas.
2. Pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que estén suaves.
3. Agregar el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla al puré de plátano y mezclar bien.
4. En un tazón aparte, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de plátano y revolver hasta que esté bien combinado.
6. Agregar las chispas de chocolate a la mezcla y mezclar suavemente.
7. Verter la mezcla en el molde para pan preparado y hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Dejar enfriar el pan durante unos minutos antes de desmoldarlo y cortarlo en rebanadas. Servir y disfrutar.

Precalentar el horno a 350°F (175°C) y engrasar un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que estén suaves.

Agregar el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla al puré de plátano y mezclar bien.

En un tazón aparte, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de plátano y revolver hasta que esté bien combinado.

Agregar las chispas de chocolate a la mezcla y mezclar suavemente.

Verter la mezcla en el molde para pan preparado y hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Dejar enfriar el pan durante unos minutos antes de desmoldarlo y cortarlo en rebanadas. Servir y disfrutar.

Consejos: Puedes agregar nueces picadas o arándanos secos a la mezcla para darle un toque diferente. También puedes congelar las rebanadas individuales de pan para tener una merienda rápida y fácil en cualquier momento.

¡Anímate a probar esta deliciosa merienda y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad culinaria!