Deliciosa y saludable merienda de aguacate y huevo

¿Buscas una merienda saludable y diferente a lo que estás acostumbrado a comer? Te presentamos una opción deliciosa y nutritiva: una tostada de aguacate con huevo. Esta merienda es perfecta para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos y alta en proteínas y grasas saludables. Además, es fácil y rápida de preparar, ¡así que no tienes excusa para no probarla!

Ingredientes (para una porción):

• 1 rebanada de pan integral (70 calorías)
• 1/2 aguacate maduro (120 calorías)
• 1 huevo grande (70 calorías)
• 1/2 tomate (10 calorías)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Tuesta el pan integral en una tostadora o en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.
2. Mientras tanto, pela y corta el aguacate por la mitad. Retira la semilla y machaca la pulpa con un tenedor en un tazón pequeño.
3. Corta el tomate en rodajas finas y colócalas encima del pan tostado.
4. Añade el aguacate machacado encima del tomate.
5. En una sartén pequeña, rocía un poco de aceite en aerosol y caliéntalo a fuego medio. Rompe el huevo y agrégalo a la sartén. Cocina el huevo a tu gusto (revuelto, frito o pochado).
6. Coloca el huevo cocido encima del aguacate.
7. Salpimienta al gusto.
8. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable merienda de aguacate y huevo!

Tuesta el pan integral en una tostadora o en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.

Mientras tanto, pela y corta el aguacate por la mitad. Retira la semilla y machaca la pulpa con un tenedor en un tazón pequeño.

Corta el tomate en rodajas finas y colócalas encima del pan tostado.

Añade el aguacate machacado encima del tomate.

En una sartén pequeña, rocía un poco de aceite en aerosol y caliéntalo a fuego medio. Rompe el huevo y agrégalo a la sartén. Cocina el huevo a tu gusto (revuelto, frito o pochado).

Coloca el huevo cocido encima del aguacate.

Salpimienta al gusto.

¡Disfruta de tu deliciosa y saludable merienda de aguacate y huevo!

Consejo adicional: puedes agregar otros ingredientes que te gusten, como queso fresco, cebolla picada o cilantro.

¡Anímate a probar esta deliciosa y saludable merienda! Además de ser una opción nutritiva, es fácil de preparar y te dejará satisfecho hasta la próxima comida. ¡Buen provecho!