Carne con salsa de ciruela y jengibre
Carne
Si buscas una nueva forma de preparar la carne, prueba esta deliciosa receta de carne con salsa de ciruela y jengibre. La salsa agridulce le da un toque de sabor único que seguramente encantará a tus invitados. Esta receta es fácil de preparar y solo toma unos pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de tu preferencia (puede ser solomillo, lomo o carne de res)
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 taza de jugo de ciruela
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías: La receta tiene un promedio de 300 a 400 calorías por porción, dependiendo del tipo de carne utilizada.
Instrucciones:
- Corta la carne en trozos medianos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada. Agrega el ajo y el jengibre rallado, y cocina por un minuto más.
- Agrega el jugo de ciruela, la salsa de soja y la miel. Revuelve bien y deja que la salsa hierva a fuego medio.
- Regresa la carne a la sartén y cubre con la salsa. Reduce el fuego y deja cocinar por unos 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne con salsa de ciruela y jengibre.
Corta la carne en trozos medianos y sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne y reserva.
En la misma sartén, agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada. Agrega el ajo y el jengibre rallado, y cocina por un minuto más.
Agrega el jugo de ciruela, la salsa de soja y la miel. Revuelve bien y deja que la salsa hierva a fuego medio.
Regresa la carne a la sartén y cubre con la salsa. Reduce el fuego y deja cocinar por unos 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne con salsa de ciruela y jengibre.
¡Buen provecho! Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un sabor único y diferente.
