Filete de salmón con salsa de naranja y jengibre

El salmón es un pescado sabroso y saludable que se puede preparar de muchas maneras. En esta receta, te enseñaremos a hacer un filete de salmón con una deliciosa salsa de naranja y jengibre que le dará un toque dulce y picante. Esta receta es muy fácil de seguir y es perfecta para una cena especial o una ocasión especial.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 1 naranja grande, ralladura y jugo
• 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra, al gusto
• Ramitas de cilantro fresco, para decorar

Calorías: Aproximadamente 300-350 calorías por porción.

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En un tazón, mezclar la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el jengibre rallado, la miel y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
3. Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y verter la salsa sobre los filetes, asegurándose de que estén bien cubiertos.
4. Hornear durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5. Servir los filetes de salmón con la salsa de naranja y jengibre por encima, y decorar con ramitas de cilantro fresco.

Precalentar el horno a 200°C.

En un tazón, mezclar la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el jengibre rallado, la miel y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y verter la salsa sobre los filetes, asegurándose de que estén bien cubiertos.

Hornear durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Servir los filetes de salmón con la salsa de naranja y jengibre por encima, y decorar con ramitas de cilantro fresco.

¡Y listo! Ahora ya tienes una deliciosa y saludable receta de salmón con una salsa dulce y picante que seguramente impresionará a tus invitados. ¡No dudes en probarla y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina!