Salmón con salsa de miel y mostaza
Pescado
El salmón es uno de los pescados más versátiles y saludables que existen. Es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas, y se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te presento una receta de salmón con una deliciosa salsa de miel y mostaza que le dará un toque dulce y picante al pescado. ¡Sigue leyendo para aprender a preparar este plato fácil y sabroso!
Ingredientes (para 4 porciones):
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno)
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Calorías: Cada porción de salmón con salsa de miel y mostaza contiene aproximadamente 300 calorías.
Receta:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza dijon, la miel, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la salsa de miel y mostaza sobre los filetes de salmón y extiéndela con una cuchara para que cubra toda la superficie.
- Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido al punto que te guste.
- Sirve el salmón caliente, decorado con perejil picado.
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza dijon, la miel, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y sazona con sal y pimienta al gusto.
Vierte la salsa de miel y mostaza sobre los filetes de salmón y extiéndela con una cuchara para que cubra toda la superficie.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido al punto que te guste.
Sirve el salmón caliente, decorado con perejil picado.
¡Y ya está! Este salmón con salsa de miel y mostaza es una opción fácil y deliciosa para cualquier cena. Acompáñalo con arroz, puré de papas o una ensalada fresca para una comida equilibrada y saludable. ¡Buen provecho!
